Si vous cherchez à augmenter votre apport en protéines, ne cherchez pas plus loin !
Nous avons rassemblé pour vous les meilleures recettes à base de whey protéine pour satisfaire vos papilles tout en nourrissant vos muscles.
Que vous souhaitiez un petit-déjeuner protéiné ou une collation post-entraînement, ces recettes délicieuses et faciles à réaliser vous aideront à atteindre vos objectifs de santé et de remise en forme.
Et oui, il ne fait pas seulement savoir quand prendre son shaker de whey, il faut aussi savoir comment préparer d’autres recettes pour s’assurer qu’on ne se lasse pas. Alors, préparez-vous à savourer ces recettes gourmandes et nutritives !
1. Smoothie protéiné aux fruits rouges
Le smoothie protéiné aux fruits rouges est une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation après l’entraînement. Les fruits rouges, riches en antioxydants, et la whey protéine, source de protéines complètes, font de cette recette un choix sain et équilibré.
- 1 mesure de whey protéine vanille
- 200 ml de lait d’amande
- 100 g de fruits rouges surgelés
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)
Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une texture lisse. Versez dans un grand verre et savourez ! Le smoothie protéiné aux fruits rouges est particulièrement adapté après l’entraînement en raison de sa teneur en protéines et en glucides. La whey protéine vanille est recommandée pour cette recette, car elle se marie parfaitement avec les saveurs des fruits rouges.
2. Crêpes protéinées
Les crêpes protéinées sont idéales pour un petit-déjeuner ou un dessert gourmand tout en augmentant votre apport en protéines. Elles sont également parfaites pour les jours de repos ou les jours d’entraînement léger.
- 1 mesure de whey protéine nature ou vanille
- 2 œufs
- 100 ml de lait d’amande
- 50 g de farine complète
- 1 pincée de sel
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez-y une petite louche de pâte. Faites cuire la crêpe de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
3. Muffins protéinés aux pépites de chocolat
Les muffins protéinés aux pépites de chocolat sont parfaits pour une collation gourmande et saine. Ils sont également idéaux pour les jours où vous avez besoin d’un petit coup de pouce énergétique avant ou après l’entraînement.
- 1 mesure de whey protéine chocolat
- 200 g de farine complète
- 2 œufs
- 100 ml de lait d’amande
- 50 g de sucre de coco ou d’érable
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat noir
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, la whey protéine, le sucre et la levure dans un saladier. Incorporez les œufs et le lait d’amande, puis ajoutez les pépites de chocolat. Répartissez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. La whey protéine chocolat est idéale pour cette recette, car elle ajoute une saveur gourmande et se marie bien avec les pépites de chocolat noir.
4. Boules d’énergie protéinées
Les boules d’énergie protéinées sont une collation rapide et facile à préparer, idéale pour les jours où vous avez besoin d’un apport rapide en protéines et en énergie. Elles sont également parfaites pour les jours d’entraînement intensif ou pour les sportifs en déplacement.
- 1 mesure de whey protéine vanille ou chocolat
- 100 g de flocons d’avoine
- 50 g de beurre d’amande
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte collante. Formez des boules d’environ 2 cm de diamètre avec vos mains. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les déguster. La whey protéine vanille ou chocolat fonctionne bien dans cette recette, en fonction de vos préférences gustatives.
5. Gâteau protéiné aux pommes et à la cannelle
Ce gâteau protéiné aux pommes et à la cannelle est idéal pour un dessert sain ou une collation équilibrée. Il est également parfait pour les jours où vous avez envie d’une gourmandise réconfortante sans compromettre vos objectifs nutritionnels.
- 1 mesure de whey protéine vanille
- 200 g de farine complète
- 2 œufs
- 100 ml de lait d’amande
- 50 g de sucre de coco ou d’érable
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 pommes coupées en petits morceaux
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la whey protéine, le sucre, la levure et la cannelle. Incorporez les œufs et le lait d’amande, puis ajoutez les morceaux de pommes. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et faites cuire pendant 25 à 30 minutes. La whey protéine vanille est recommandée pour cette recette, car elle apporte une légère touche sucrée qui se marie parfaitement avec les saveurs de pommes et de cannelle. Ce gâteau est idéal pour une collation après l’entraînement ou en dessert accompagné d’un thé.
6. Barres protéinées maison aux fruits secs et noix
Ces barres protéinées maison aux fruits secs et noix sont un en-cas pratique et nutritif pour les sportifs et les personnes actives. Elles sont riches en protéines, en fibres et en bons lipides, ce qui en fait un choix équilibré pour combler les petites faims tout au long de la journée.
- 1 mesure de whey protéine nature
- 150 g de flocons d’avoine
- 100 g de fruits secs mélangés (abricots, raisins, cranberries, etc.)
- 100 g de noix mélangées (amandes, noix, noisettes, etc.)
- 50 g de beurre d’amande
- 3 cuillères à soupe de miel
Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la whey protéine, les fruits secs et les noix. Ajoutez le beurre d’amande et le miel, et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte collante. Étalez la pâte dans un moule carré préalablement recouvert de papier sulfurisé et tassez bien. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, puis coupez en barres. La whey protéine nature est idéale pour cette recette, car elle n’altère pas les saveurs des fruits secs et des noix. Ces barres sont parfaites pour un en-cas avant ou après l’entraînement, ou pour combler un creux dans la journée.
7. Porridge protéiné aux fruits et graines
Le porridge protéiné aux fruits et graines est un petit-déjeuner complet et nourrissant pour bien commencer la journée. Riche en protéines, en fibres et en vitamines, il est idéal pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur alimentation.
- 1 mesure de whey protéine vanille
- 50 g de flocons d’avoine
- 200 ml de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- 1 banane coupée en rondelles
- 1 poignée de fruits rouges (frais ou surgelés)
Faites chauffer le lait d’amande et les flocons d’avoine dans une casserole à feu moyen jusqu’à épaississement. Retirez du feu et ajoutez la whey protéine, les graines de chia et les graines de lin moulues. Mélangez bien et versez dans un bol. Garnissez avec la banane coupée en rondelles et les fruits rouges. La whey protéine vanille est recommandée pour cette recette, car elle apporte une légère touche sucrée qui se marie parfaitement avec les fruits et les graines. Ce porridge est idéal pour un petit-déjeuner énergisant avant l’entraînement ou pour bien commencer la journée.
8. Glace protéinée à la banane et au beurre de cacahuète
Cette glace protéinée à la banane et au beurre de cacahuète est une option rafraîchissante et nutritive pour les journées chaudes ou pour satisfaire vos envies sucrées. Elle est riche en protéines et en potassium, ce qui en fait un choix sain pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur alimentation.
- 1 mesure de whey protéine vanille
- 2 bananes congelées
- 50 g de beurre de cacahuète
- 100 ml de lait d’amande
Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Versez la préparation dans un récipient et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir. La whey protéine vanille est recommandée pour cette recette, car elle apporte une légère touche sucrée qui se marie parfaitement avec la banane et le beurre de cacahuète. Cette glace est idéale pour une collation rafraîchissante après l’entraînement ou en dessert.
9. Pudding protéiné au chocolat et à l’avocat
Ce pudding protéiné au chocolat et à l’avocat est un dessert crémeux et délicieux qui ravira vos papilles tout en apportant des protéines et des graisses saines à votre alimentation. Il est également riche en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un choix équilibré pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur alimentation.
- 1 mesure de whey protéine chocolat
- 1 avocat mûr
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 100 ml de lait d’amande
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Versez la préparation dans des verrines et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir. La whey protéine chocolat est idéale pour cette recette, car elle renforce la saveur chocolatée tout en apportant des protéines supplémentaires. Ce pudding est parfait pour un dessert sain ou une collation gourmande après l’entraînement.
10. Gaufres protéinées aux myrtilles
Les gaufres protéinées aux myrtilles sont un petit-déjeuner ou un dessert délicieux et nourrissant. Riches en protéines et en antioxydants, elles sont idéales pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur alimentation.
- 1 mesure de whey protéine vanille
- 100 g de farine complète
- 2 œufs
- 200 ml de lait d’amande
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
Mélangez la farine, la whey protéine, la levure et le sel dans un saladier. Incorporez les œufs et le lait d’amande, puis ajoutez les myrtilles. Faites chauffer un gaufrier et versez-y une petite louche de pâte. Faites cuire la gaufre jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante. Servez chaud avec du sirop d’érable, du yaourt nature ou des fruits frais. La whey protéine vanille est idéale pour cette recette, car elle apporte une légère touche sucrée qui se marie parfaitement avec les myrtilles. Ces gaufres sont idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert réconfortant après l’entraînement.
avec les myrtilles. Ces gaufres sont idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert réconfortant après l’entraînement.
11. Smoothie protéiné tropical
Le smoothie protéiné tropical est une boisson rafraîchissante et nutritive, parfaite pour les journées chaudes ou pour un regain d’énergie après l’entraînement. Riche en protéines, en vitamines et en minéraux, il est idéal pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur alimentation.
- 1 mesure de whey protéine vanille ou nature
- 1/2 mangue fraîche ou surgelée
- 1/2 banane
- 100 g d’ananas frais ou surgelé
- 200 ml de lait de coco
- Des glaçons (facultatif)
Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Ajoutez des glaçons si vous souhaitez une boisson plus froide et épaisse. La whey protéine vanille ou nature est recommandée pour cette recette, car elle s’harmonise bien avec les saveurs tropicales des fruits. Ce smoothie est idéal pour une collation rafraîchissante après l’entraînement ou pour bien commencer la journée.
12. Pancakes protéinés à la banane
Les pancakes protéinés à la banane sont un petit-déjeuner savoureux et nourrissant qui ravira les amateurs de douceur. Riches en protéines, en fibres et en potassium, ils sont parfaits pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur alimentation.
- 1 mesure de whey protéine vanille
- 100 g de farine complète
- 1 banane écrasée
- 2 œufs
- 100 ml de lait d’amande
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Mélangez la farine, la whey protéine, la levure et le sel dans un saladier. Incorporez les œufs, le lait d’amande et la banane écrasée. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez-y une petite louche de pâte. Faites cuire le pancake jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Servez chaud avec du sirop d’érable, des fruits frais ou du beurre de cacahuète. La whey protéine vanille est idéale pour cette recette, car elle apporte une légère touche sucrée qui se marie parfaitement avec la banane. Ces pancakes sont parfaits pour un petit-déjeuner énergisant avant l’entraînement ou pour bien commencer la journée.
13. De la whey toute prête
En parlant de choix sains et de qualité, il est essentiel de mentionner une option exceptionnelle pour ceux qui sont attentifs à la composition de leur whey protéine. Protéalpes, une marque française reconnue pour sa démarche éthique et qualitative, propose une whey protéine sans sucralose, idéale pour la cuisine.
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